Minyak Zaitun

Posted on April 26, 2012. Filed under: Kesehatan |

Extra virgin adalah kualitas tertinggi dan klasifikasi minyak zaitun paling lezat. Dalam istilah kimia sebagai kandungan asam lemak bebas seperti asam oleat, tidak lebih dari 0,8 gram per 100 gram dan nilai peroksida kurang dari 20 mili-setara diungkapkan oleh O2 dijelaskan. Harus benar-benar diproduksi dengan cara mekanis, tanpa menggunakan pelarut dan suhu yang melakukan kerusakan minyak (kurang dari 86 ° C, 30 ° C).

Untuk minyak sebagai minyak “extra virgin” juga harus lulus ujian untuk memenuhi syarat untuk resmi praktikum kimia dan evaluasi sensorik oleh panel rasa terlatih IOOC diakreditasi. Minyak zaitun harus bebas dari cacat, dikombinasikan dengan beberapa fruitiness.

Seperti minyak zaitun extra virgin hanya diperas jus buah tanpa aditif, faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas dan rasa keputusan yang tak terhitung jumlahnya, etika dan ketrampilan produsen, dan substansi.

Tester minyak zaitun menjelaskan sifat-sifat positif dijelaskan sebagai berikut:

* Fruity: Dengan aroma indah dari karakteristik buah segar pedas dari buah zaitun matang atau hijau. Buah masak memberikan minyak, aromatik, manis, lunak dan berbunga-bunga. Menyediakan minyak buah hijau berbasis rumput, tanaman keras, kuat dan pahit. Buah juga bervariasi tergantung pada berbagai zaitun.
* Bitter: Menciptakan rasa pedas sangat menyenangkan di lidah.
* Hot: Buat sensasi terbakar di mulut dan tenggorokan Extra Virgin Olive Oil Nutrition Facts


Read Full Post | Make a Comment ( None so far )

Recently on Articles Modern…

GoogleMap temukan anak hilang

Posted on January 10, 2009. Filed under: Internet, Serba Serbi, Unik | Tags: , , , , , , |

CIA cari informasi dengan Viagra

Posted on December 28, 2008. Filed under: Unik | Tags: , , , |

Rumah Paris Hilton di satroni maling 20 milyar melayang

Posted on December 21, 2008. Filed under: Serba Serbi | Tags: , , , , , |

Merek sepatu wartawan Zaidi laris terjual di Turki

Posted on December 21, 2008. Filed under: Serba Serbi | Tags: , , , , , |

Ahmadinejad: “Israel akan segera lenyap dari permukaan bumi”

Posted on December 13, 2008. Filed under: Serba Serbi | Tags: , , , , , , |

Cara mengatasi nafas yg bau

Posted on December 13, 2008. Filed under: Kesehatan | Tags: , , , , , |

Merokok dapat mengurangi produksi Sperma

Posted on December 13, 2008. Filed under: Kesehatan | Tags: , , , , |

Tsunami kembali datang di Aceh setiap 600 tahun

Posted on December 13, 2008. Filed under: Serba Serbi | Tags: , , , , , |

Jadi bahan diskusi, seekor Rusa mengamuk

Posted on December 12, 2008. Filed under: Unik | Tags: , , , , , |

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.